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¿Qué es una autoclave y cómo funciona?
Un autoclave es un recipiente de presión metálico de paredes gruesas con un cierre hermético que permite trabajar a alta presión para realizar una reacción industrial, una cocción o una esterilización con vapor de agua a fin de esterilizar materiales e instrumentos quirúrgicos. Su construcción debe ser tal que resista la presión y temperatura desarrollada en su interior. La presión elevada permite que el agua alcance temperaturas superiores a los 100 °C. La acción conjunta de la temperatura y el vapor produce la desnaturalización de las proteínas de los microorganismos, entre ellas las esenciales para la vida y la reproducción de estos, hecho que lleva a su destrucción.
¿Cómo funciona el autoclave?
Las herramientas y equipos médicos se colocan dentro de una autoclave. La tapa se sella, se elimina el aire de la autoclave y luego se bombea vapor al recipiente. El calor y la presión se mantienen el tiempo suficiente para matar microorganismos y bacterias con el fin de esterilizar herramientas médicas.
Existen muchos modelos de autoclaves y tienen una variedad de usos, pero generalmente se usan comúnmente para esterilizar equipos y herramientas.
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